配料：
2-184 克植物油金枪鱼块，沥干
1杯面包屑
2汤匙面粉
¼ 杯洋葱碎
2 茶匙蒜末
¼ 杯胡萝卜碎
1汤匙欧芹碎
½ 茶匙盐
一撮黑胡椒粉
1个鸡蛋
煎炸食用油

日式凉拌卷心菜：
½ 杯蛋黄酱
1汤匙芥末酱
¼ 杯洋葱碎
2茶匙糖
少许盐，或根据口味添加
一撮黑胡椒粉
1.5 杯生菜碎
1 根小胡萝卜，去皮切丝
1 个中等黄瓜，去籽并切碎
½ 杯紫菜条
8 个迷你汉堡面包/晚餐卷

做法：
在一个中等碗中，将金枪鱼、面包屑、面粉、洋葱、大蒜、胡萝卜碎、欧芹、盐、黑胡椒和鸡蛋拌匀，然后做成肉饼，每块约两汤匙。使用前完全冷却。在另一个碗中，将蛋黄酱、芥末酱、洋葱和糖拌匀。加入生菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱、干海藻。拌匀。盖上盖子并冷藏直至使用。使用前化冻。

用热油将肉饼炸至金黄。将准备好的凉拌卷心菜填入面包中即可食用。

8 个迷你汉堡量