配料:
250克彭尼面
1/4杯橄榄油
1/2杯切碎的洋葱
2茶匙切碎的大蒜
2汤匙切片的黑橄榄
2-180克世纪辣味金枪鱼罐头
1/4茶匙磨碎的茴香
1/4杯白酒
2汤匙番茄酱
1-14盎司罐头切块番茄
1/4茶匙盐
1/8茶匙新鲜磨碎的胡椒
1/4杯切片的新鲜甜罗勒
1/4杯帕尔马干酪,磨碎
步骤:
按照包装上的指示煮意大利面。在大平底锅中加热橄榄油。炒洋葱、大蒜和橄榄。加入世纪辣味金枪鱼罐头、茴香和白酒。拌入番茄酱和切块番茄。盖上,用文火炖煮酱汁约5分钟,或者直到风味混合。用盐和胡椒调味。加入罗勒和煮熟的意大利面。搅拌均匀。转移到盘子上,上面撒上磨碎的帕尔马干酪。立即上菜。
可供3到4人份。