配料：
1 – 184 克植物油金枪鱼块，沥干，保留沥出的油，以用于煎金枪鱼
2杯青芒果条
1/2 杯红甜椒条
1/2 杯红洋葱片
1/4 杯香菜碎
1 个小辣椒碎（可选）
盐和胡椒粉调味
1/4 杯蜂蜜
2汤匙帕提斯
2汤匙法国茴香酒
1/4 杯花生碎

做法：
用热油将金枪鱼煎至酥脆。用纸巾吸干油分并放在一边。将青芒果、红甜椒、洋葱、万寿、西里和脆皮金枪鱼搅拌均匀。用盐和胡椒调味。在一个小碗里将蜂蜜、法国茴香酒和酸橙汁拌匀。倒在青芒果和金枪鱼上，并在上面撒上花生碎。

3 到 4 份