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热金枪鱼泡芙沙拉

一口大小金枪鱼泡芙沙拉,配酸甜菠萝酱。

配料:
½ 杯奶油通用面粉
1茶匙泡打粉
1-184 克罐装植物油金枪鱼块
1个鸡蛋
¼茶匙盐
1/8茶匙胡椒粉
2汤匙碎的葱
2杯食用油
1 杯蛋黄酱
菠萝罐头糖浆
1 小罐沥干的菠萝花絮
2 杯卷心生菜碎
1 茶匙烤芝麻

做法:
将面粉和泡打粉放入碗中,拌匀。加入金枪鱼及其油、鸡蛋、盐和胡椒粉。拌匀,然后拌入葱。将面糊一勺勺倒入热油中。炸至金黄色,然后沥干。在煎锅中,用中火将蛋黄酱和菠萝糖浆混合。拌入金枪鱼泡芙和菠萝碎屑。拌匀,然后放在铺有芝麻的生菜上趁热食用。

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