配料：
1汤匙食用油
1茶匙蒜末
¼ 茶匙姜末
1 个鸟眼辣椒碎
1汤匙葱碎
2-180 克油浸世纪金枪鱼片，沥干
2汤匙蚝油
1汤匙花生酱
2汤匙水
2 茶匙酸橙汁
2 杯生菜碎
1 个中等黄瓜，去籽并切成条状
1 根中等胡萝卜，去皮并切成条状
2汤匙香菜碎
¼ 杯粗碎烤花生
少许盐，或根据口味调味
一撮黑胡椒粉
4张大玉米饼

做法：
在平底锅中加热食用油，爆香大蒜、姜、辣椒、葱和金枪鱼。加入蚝油、花生酱和水。煮 2 分钟或直到加热。搁置一边。

将酸橙汁、生菜、黄瓜、胡萝卜、香菜和花生放入碗中并搅拌。根据个人口味用盐和胡椒调味。将蔬菜和准备好的金枪鱼分成四个玉米饼份，并将它们放在饼的中间。

4 份