配料：
2 – 184 克植物油金枪鱼块，沥干
1 个中等洋葱碎
½ 杯红甜椒碎
½ 杯青椒片
1杯玉米粒
2 杯罐装猪肉和豆子
2茶匙辣椒粉
1茶匙孜然
1茶匙盐
4个大面粉玉米饼
1 杯生菜碎
1 杯磨碎奶酪
½ 杯酸奶油

做法：
使用金枪鱼油炒洋葱、红灯笼椒和青灯笼椒。加入玉米、金枪鱼和豆。用辣椒粉和孜然调味。加盐。煮至浓稠。在煎锅或不粘锅中加热玉米饼。用金枪鱼豆混合物填满玉米饼。在上面加生菜、奶酪和酸奶油。将接缝面朝下滚动并折叠。与准备好的莎莎酱或调味品一起食用。

4 份大玉米饼量